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スンチャン コチュジャン~モラタメ~

スンチャン コチュジャン~モラタメ参加中~

コチュジャン
化学調味料・着色料・合成保存料は
不使用。食品添加物は酒精のみを使用
し、米を主原料とした本場韓国
スンチャン(淳昌)産のコチュジャン。
本場韓国でのシェア、売上NO.1の
スンチャンコチュジャンを使ってみたい。

韓国の伝統を日本の伝統と融合させたら
どんなパンチの効いた味になることやら。

普段、コチュジャンをあまり使用しない
私にとっては料理の幅未知数。私の独創性
をかりたててくれること間違いなしの
調味料になるわ。




お好み焼き
私がトライしてみたいのが、お好み焼き。
普段作るお好み焼きと、どのように違って
くるかを実際に検証してみたいわ。
お好み焼きにいけるということが分かれ
ば、次はたこ焼きに……

野菜の甘みに辛(シン)なる味へのお導き
大象(デサン)ジャパン株式会社さんに
スンチャン コチュジャンを使用しての
レシピが沢山あるので、料理をするのが
楽しくなること間違いなし。私の
マンネリメニューに新たな光が差し込ま
れ、パパが喜ぶこと間違いなし




コーン
 今回は、スンチャン コチュジャンに加えてコーン茶も
 3年以上農薬と科学肥料を使っていない土壌で作られた
 原料100%のコーン茶。チョンジョンウォン社の真心が
 込められた完全有機農穀類茶。
 ノンカフェインのお茶とのことなので、娘も一緒に
 味わいたいなと思っています。











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蜂蜜棘子

Author:蜂蜜棘子
蜂蜜棘子(はちみつとげこ)

熱しやすく冷めやすく限定物に弱いのです。
棘子娘…小町(5歳)
棘子夫…小町パパ

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